青椒肥肠（尖椒炒肥肠的做法）

很家常，很下饭

By 尖尖实验室 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 肥肠 2段
• 尖椒 2根
• 生抽 1汤匙
• 老抽 1茶匙
• 姜片 3片
• 白糖 1茶匙
• 盐 1茶匙

做法步骤

1、肥肠提前煮熟

2、煮熟的肥肠切成小段

3、老姜切片

4、尖椒洗净，切成小块

5、起锅热油，下姜片爆出香味

6、加入尖椒翻炒片刻

7、加入肥肠，生抽，老抽翻炒上色

8、最后加白糖和盐调味

9、翻炒均匀即可~

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