西蓝花很好吃（韩国常用食材价格上涨）

今年以来，受全球供应链紧张、能源价格高企等因素影响，全球多国的通胀水平一路上行。在韩国，多种农畜产品价格基本达到历史最高值。大幅上涨的菜篮子给韩国民众的生活带来了很大影响。

首尔市中心城区街上聚集着各类餐饮店，随着今年韩国食品价格一路飙升，民众无论是在家做饭还是外出就餐都感到压力倍增。

西蓝花，是韩国民众冬季餐桌上的代表蔬菜，现在一棵的价格已经涨到了近3000韩元，约合人民币16元，同比上涨近五成。主要原因是主产区济州岛今年遭遇超长梅雨季，导致西蓝花大量减产。当前一些大型超市紧急从中国空运西蓝花救急。不仅如此，人们做饭时常用的食材，黄瓜、生菜、肉类产品也纷纷涨价，同比最大涨幅高达九成。

与此同时，民众外出就餐的支出负担也在不断增加。11月，韩国的餐饮价格涨幅达到十年来最大，相比去年上涨近4%，已超出韩国食品、能源等消费者物价的整体涨幅。具体来看，韩国的八种代表性餐饮菜品中，除了参鸡汤之外，泡菜汤、冷面和拌饭等其余七种产品的价格全部上涨。其中，很多上班族最爱的泡菜汤，市面上的均价已经超过了7000韩元，约合人民币38元，高出上班族午餐的平均花销，让不少人直呼吃不起。

更让消费者眉头紧锁的是，尽管物价上涨，韩国民众的实际收入不但没有增加，今年第三季度，韩国国民总收入时隔五个季度还出现倒退。这就使得韩国大多数普通民众特别是低收入群体，感受到的高物价冲击尤其明显。韩国央行表示，由于奥密克戎毒株扩散等不确定的因素，物价上涨的趋势至少要持续到明年上半年。

栏目主编：张武 文字编辑：卢晓川 题图来源：IC photo 图片编辑：邵竞

来源：作者：央视新闻