湖南辣椒炒鸡胸肉做法（1块鸡胸肉2个青辣椒）

嗨，大家好，我是生活友人，我又来了，一转眼今天又星期五了，忙碌了一天终于到下班时间了，又到了纠结吃什么的时候了，翻了下家里的冰箱发现还有一块鸡胸肉和几个青辣椒，那今天晚饭就做个青辣椒炒鸡胸肉吧，记得前几天刚刚分享过一道辣椒炒鸡胸肉的做法，今天再给大家分享一道辣椒炒鸡胸肉另一种做法，话不多说下面我们就来看看具体是怎么做的吧。

所需食材:鸡胸肉，青辣椒，胡萝卜，生姜，盐，鸡精，生抽，蚝油，料酒。

【制作步骤】

第一步:用刀把鸡胸肉切成薄片，切好后放入碗里，碗里放入适量清水把切好的鸡胸肉清洗干净，清洗干净后捞出，把鸡胸肉沥干水分放入另一个碗里备用，把胡萝卜清洗干净后用刀切成薄片，切好后放入盘子里备用，青辣椒用刀从中间切开，然后把青辣椒肚子里的辣椒籽去除掉，去除掉后把青辣椒清洗干净，清洗干净后放入碗里备用。

第二步:锅里放入适量食用油，开大火把油烧热，油热锅里放入刚刚准备好的鸡胸肉，大火翻炒把鸡胸肉炒变色，把生姜切成姜丝，切好后放入锅里，然后翻炒炒出香味。

第三步:锅里倒入刚刚切好的胡萝卜片，然后翻炒五分钟后锅里倒入刚刚准备好的青辣椒，然后翻炒均匀后锅里放入一勺盐、放入一点点鸡精、锅里放入一勺生抽、放入一勺蚝油，然后继续翻炒，把菜炒入味，然后锅里放入一勺料酒提香，然后继续翻炒两分钟就可以出锅装盘了。

这样青辣椒炒鸡胸肉就做好了，看完教程是不是发现做法非常简单？就三个步骤，这样做出来的鸡胸肉肉质非常鲜嫩，汤汁烧进肉里吃起来非常有味道，这道菜非常香好吃，而且还很下米饭，看完教程如果你也想吃的话快动手试着做一下吧，好了，今天这道青辣椒炒鸡胸肉就分享到这里了，我们下道美食见。