西红柿煮面条如何做(西红柿煮面条的做法)

主料:鸡蛋3个、番茄2个、面条半斤、水淀粉、盐、味精、黄瓜丝,下面我们就来聊聊关于西红柿煮面条如何做?接下来我们就一起去了解一下吧!

西红柿煮面条如何做(西红柿煮面条的做法)

西红柿煮面条如何做

主料:鸡蛋3个、番茄2个、面条半斤、水淀粉、盐、味精、黄瓜丝

番茄划十字刀,用开水烫一下,皮剥掉;番茄切块,鸡蛋打泡,水淀粉少许预备,空锅加热。

等锅底的温度上来以后,倒少许油,鸡蛋液炒至金黄色;

倒番茄、加水用小火慢煮。煮开后放盐、放味精、放水淀粉收汁。

打卤的时候,这边面条一直在煮,点三滚后关火,两个步骤几乎是同时完成的。

最后可以再放点黄瓜丝,反季节吃蔬菜即利口又清爽。

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