云南小锅米线怎么做

用料：米线；海带；四川酸菜；香干；香菇；榨菜；小油菜；盐；生抽，下面我们就来聊聊关于云南小锅米线怎么做?接下来我们就一起去了解一下吧!

云南小锅米线怎么做

用料：米线；海带；四川酸菜；香干；香菇；榨菜；小油菜；盐；生抽

做法：

1.砂锅放冷水和米线一起煮至发软

2.趁着煮米线的功夫收拾菜，干海带泡软切丝，香菇切片，四川酸菜撕开，小油菜洗净，香干切条

3.米线软了，放入有调味作用的四川酸菜，香菇，海带

4.加少许盐，生抽

5.最后临出锅时放香干，榨菜和小油菜，油菜烫熟即可关火

6.根据个人喜欢加点醋，辣椒油