土豆的新吃法下饭开胃神器 解锁土豆新吃法

土豆饼

土豆的新吃法下饭开胃神器 解锁土豆新吃法(1)

准备食材

土豆、香肠、胡萝卜、葱花

具体做法:

  1. 挑选两至三个土豆,放入蒸锅里蒸熟并压成泥
  2. 加入切碎的香肠、胡萝卜和葱花,加半勺盐、半勺鸡精,一勺黑胡椒,二勺淀粉,混合搅拌均匀
  3. 放到煎锅里煎至两面金黄即可出锅

土豆的新吃法下饭开胃神器 解锁土豆新吃法(2)

土豆泥三明治

土豆的新吃法下饭开胃神器 解锁土豆新吃法(3)

准备食材:

水煮蛋、黄瓜、洋葱、土豆、胡萝卜、吐司、酸奶、沙拉酱

具体做法:

  1. 黄瓜切薄片、洋葱切丝,倒入少许盐腌制15分钟,将蒸熟的土豆胡萝卜压成泥放入
  2. 切碎的水煮蛋,黄瓜洋葱挤出水分放入碗中,加入无糖酸奶和低卡沙拉酱搅拌均匀
  3. 吐司煎至两面金黄,一片抹上土豆泥沙拉,再盖上另一片吐司,对半切开即可

土豆的新吃法下饭开胃神器 解锁土豆新吃法(4)

脆脆薯饼

土豆的新吃法下饭开胃神器 解锁土豆新吃法(5)

准备食材:

土豆、玉米淀粉、番茄酱

具体做法:

  1. 将蒸好的土豆加入玉米淀粉,黑胡椒和盐揉成团
  2. 盖上保鲜膜,碾成长方形,切成小块,调整形状为椭圆形
  3. 锅中倒入适量油,依次放入薯饼,煎至两面金黄,最后加上番茄酱即可食用

土豆的新吃法下饭开胃神器 解锁土豆新吃法(6)

干煸孜然土豆片

土豆的新吃法下饭开胃神器 解锁土豆新吃法(7)

准备食材:

土豆、干红辣椒

具体做法:

  1. 土豆切片,放在水里多冲洗几遍,洗去土豆淀粉,洗好后控干水分
  2. 锅中倒油,将土豆片下入油锅中炸制金黄色捞出
  3. 锅中留少许油,加入花椒和干红辣椒段小火炒香,放入土豆片,放适量盐,少许白糖,鸡精,倒入辣椒面和孜然粉进行调味

土豆的新吃法下饭开胃神器 解锁土豆新吃法(8)

酸辣土豆丝

土豆的新吃法下饭开胃神器 解锁土豆新吃法(9)

准备食材:

土豆、干辣椒、葱段、蒜末

具体做法:

  1. 将土豆切丝后洗去表面淀粉
  2. 加入蒜末干辣椒炒出香味,加入土豆丝,添加一勺生抽和蚝油和一勺醋进行调味
  3. 大火翻炒后加入少许盐调味,最后加入葱段翻炒即可出锅

土豆的新吃法下饭开胃神器 解锁土豆新吃法(10)

土豆鸡翅

土豆的新吃法下饭开胃神器 解锁土豆新吃法(11)

准备食材:

鸡翅、土豆、生姜

具体做法:

  1. 鸡翅清洗干净脱骨加姜丝,加入两勺生抽,一勺料酒和蚝油,半勺胡椒粉和辣椒粉调味,腌制两小时左右
  2. 土豆切条,塞入鸡翅里,放入空气炸锅里,180度烤12分钟,翻面后再烤10分钟即可

土豆的新吃法下饭开胃神器 解锁土豆新吃法(12)

土豆焖豆角

土豆的新吃法下饭开胃神器 解锁土豆新吃法(13)

准备食材:

土豆、豆角、小米辣、蒜末

具体做法:

  1. 先调制料汁,二勺生抽,一勺老抽,一勺生抽和淀粉,适量鸡精和盐,最后加入半碗清水搅匀备用
  2. 油热后下豆角煎至两面微黄捞出备用,同样下土豆条煎至两面金黄捞出备用
  3. 加入蒜末和小米辣炒香后倒入土豆和豆角,倒入料汁,焖二分钟至汤汁收干即可

土豆的新吃法下饭开胃神器 解锁土豆新吃法(14)

(来源:你看起来很好吃,三毛美食记,奶果酱niko,不二日食)

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