冬瓜虾皮怎么炒（如何炒冬瓜虾皮）

主料：350g冬瓜、9g香菜、15g虾皮 配料：2小勺油、适量盐、适量鸡粉、1小勺香油 ，下面我们就来聊聊关于冬瓜虾皮怎么炒?接下来我们就一起去了解一下吧!

冬瓜虾皮怎么炒

主料：350g冬瓜、9g香菜、15g虾皮。

配料：2小勺油、适量盐、适量鸡粉、1小勺香油。

冬瓜去皮去囊。

切大块后立起，横切一刀。

再改刀切长条块。

香菜切末。

虾皮放温水漂洗。

虾皮捞出沥水备用。

冷锅放2茶匙食用油。

放入冬瓜略微翻抄。

加入虾皮炒匀。

放入略低于食材的水。

加盖大火焖煮至水收干。

加入香菜末。

淋入1茶匙香油，适量的盐和鸡粉装盘即可。