关东煮食材有哪些品种日本(日本关东煮放什么料最经典)

在天气冷冻得哆嗦的时候,我们总会想起热腾腾的火锅与关东煮。

关东煮食材有哪些品种日本(日本关东煮放什么料最经典)(1)

根据前段时间日本育儿网站“BABY KAMU”关于“你喜欢在关东煮中放什么料”的调查(可多选),得到提名的食材如下:

马铃薯、胡萝卜、鱼丸、鱼肉山芋饼、白萝卜、炸鱼肉饼、水煮蛋、蒟蒻、油炸豆腐、圆筒状鱼糕、油豆腐块、豆腐、海带、年糕包、魔芋结、香肠、牛筋……

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感觉都是关东煮的经典搭配,小通表示难以做出选择。让我们来看看其中哪些是霓虹人的最爱吧!

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第三名:年糕包(26%)

年糕包是一种由油豆腐皮包裹的糯米团,关东煮的汤能够渗进糯米中,一口咬下去时千万要小心别烫到舌头。

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“糯米团会在油豆腐皮中融化,特别好吃!我们都是固定一人吃一个的。(笑)”(33岁女性/福冈县)

“每次看到糯米从油豆腐皮中渗出的时候我都特别激动。”(29岁女性/千叶县)

第二名:水煮蛋(51%)

水煮蛋简直是关东煮的标配!在关东煮汤底下的水煮蛋味道比平时美味多了。

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“特别好吃!!蛋黄融入汤里的口感是最棒的!!”(30岁女性/埼玉县)

“没有蛋就不吃,伴着味增汤最好吃。”(28岁女性/北海道)

第一名:白萝卜(66%)

对常吃关东煮的美食爱好者而言,第一名毫无悬念是白萝卜!浸泡在汤里的白萝卜别有风味,在各大便利店和关东煮专卖店都会准备很多。

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“虽然每天都准备了很多白萝卜,但总是会卖光不得不加单。”(37岁女性/京都)

“关东煮不可或缺的一种,没有加的话可是会被问‘为什么不加’的哦。”(38岁/东京)

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小通每次关东煮都会点鹌鹑蛋!你呢?

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