山楂汁夏日饮品(是时候需要一杯山楂汁了)

过年时从老家拿来一些山楂,原来是想做山楂串吃的,放在厨房一角给忘了,这几天这里的存粮早已没了,来回翻找时看到了。不过这时儿子已经对山楂串不感兴趣了,只好作罢。房里日渐回暖,在家里也没事,总得解决掉啊,哈哈!儿子说起之前喝的某牌的山楂饮料还不错,问我能做吗?既然有要求,万能老妈哪有不会的,不就是个饲料嘛,一番折腾下来,全家喝乐了,儿子直说以后再也不买了,就喝妈妈做的,做为老妈的我,是不是应该感到很欣慰?我刚1岁的女儿也喝的拍手高兴哦。

山楂汁夏日饮品(是时候需要一杯山楂汁了)(1)

废话不多说,让我来给大家说一下这个简单而又美味的山楂汁做法:

一、把山楂泡在淡盐水里至少半小时。

二、用小细毛刷把表面刷洗干净,用流动的水多次冲洗干净。这样才能把上面的细菌和农药残渣,全部的消灭掉。

三、用小刀把山楂两端及核去掉。

四、上锅烧水,水烧开后放入山楂,冰糖。煲15分钟,焖5分钟。

五、用料理机或是破壁机之类打碎。山楂汁做好了。

个人感觉放凉后再喝最好,颜色没有外面饮料的那种亮红,但这才是原汁原味无添加的好不?如果感觉太浓稠了,可以再加点凉白开,也可再放适量白糖,调节口感。

凡事有利就有弊,山楂好吃,营养价值也高,同时过量或不适当时机食用也会对身体造成不好影响,大家一定要注意了。

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