炒南瓜最简单的做法窍门（分享一个特别好吃的素炒南瓜）
素炒南瓜
主料：南瓜半个
辅料：葱、姜、蒜，盐、味精，少许青豆
具体步骤
1、南瓜洗净去籽，削掉外皮。然后切成薄片
切片
2、姜切片、蒜切末、葱滚到切块
滚刀切块
3、锅中放稍多一点油，烧热以后放入葱、姜、蒜爆香
4、放入南瓜片煸炒至软
5、基本炒软以后放入青豆，翻匀
6、最后放入盐和鸡精，翻炒入味就可以出锅了
这道菜清甜可口，做好后也可放入冰箱，几小时后吃，冰凉清甜，十分好吃
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