窝瓜炒牛肉（金枪鱼炒云南小瓜一端上来）
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窝瓜炒牛肉
云南小瓜、红萝卜洗净后切片。 热锅下油，放入云南小瓜和红萝卜片翻炒片刻。 撒入少许清水，翻炒一下，然后盖锅焖煮2分钟左右。 炒至小瓜八成熟时熄火。 将其先装碟备用。 重新起锅，放油，加入姜片爆炒出姜味。 然后倒入整盒金枪鱼罐头，加入适量的酱油，快速翻炒。 将刚才的小瓜加入，一同翻炒。 放入3小勺鸡粉，1小勺食盐，1小勺砂糖，炒均匀。 出锅前再淋上适量的包尾油，翻炒半分钟后熄火装碟即可。 炒,云南菜,下饭菜,下酒菜,快手菜,炒锅,锅具,午餐,晚餐,一家三口,免责声明：本文仅代表文章作者的个人观点，与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并自行核实相关内容。文章投诉邮箱：anhduc.ph@yahoo.com
