驴肉切成片怎么做（驴肉切片的做法）

驴肉切片后用调味料腌15分钟待用,莴笋切长方条状,姜、蒜拍碎,葱切段,辣椒切丝；，下面我们就来聊聊关于驴肉切成片怎么做?接下来我们就一起去了解一下吧!

驴肉切成片怎么做

驴肉切片后用调味料腌15分钟待用,莴笋切长方条状,姜、蒜拍碎,葱切段,辣椒切丝；

热锅,下色拉油,爆香姜、蒜 ,下驴肉片滑炒至8成熟,盛起；

原锅再下点色拉油,投下莴笋条快炒一会；

下8成熟的驴肉片；

下少许盐、蚝油和生抽,与材料一起炒均匀；

下葱段和辣椒丝，淋麻油，炒均匀后上碟。