花菇红枣蒸鸡教学（吃一次就让你忘不了的嫩滑多汁的香菇红枣蒸鸡）

营养丰富，简单好做！

By 糊涂小仙lanyouyou

用料

• 鸡 半只
• 咸肉 一小块
• 干香菇 2个
• 红枣 6～7颗
• 姜丝 适量
• 葱花 适量
• 腌鸡调味料：
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 料酒 1勺
• 糖 半勺
• 淀粉 1勺
• 胡椒粉 少量
• 盐 少量

做法步骤

1、干香菇泡软切丝，红枣去核切条，姜切丝，咸肉切片。

2、鸡切块，用冷水泡5分钟，泡出血水后，洗净后用厨房用纸吸干。

3、将腌鸡调味料放入鸡块中。

4、将姜丝放入鸡块中，抓匀，腌制三十分钟。

5、放入红枣和香菇拌匀。

6、放入高压锅蒸鸡档29分钟；或者蒸锅，水开后蒸29～30分钟，出锅撒上葱花！

7、嫩滑多汁！！

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