洽洽食品质量管理体系报告（洽洽产品质量从源头把控）

近日,为贯彻落实食品安全“最严谨的标准”要求,根据《食品安全法》及其实施条例规定,国家卫健委办公厅发布《2022年度食品安全国家标准立项计划》,该立项计划包括制修订41项食品安全国家标准。相关政策的出台发布,再一次为食品行业敲响了警钟。每日坚果作为休闲食品的重要品类之一,它的安全性必须得到保障,这也是洽洽产品质量始终保持高标准严要求的原因之一。

食品安全是食品企业的重要“护城河”,随着政府和消费者对产品质量的重视程度不断增强,以洽洽为代表的休闲食品企业也加大了对产品质量的严格把控。洽洽食品经过多年探索实践,打造出成熟的全产业链监控体系,从源头保证产品质量。

二十多年来,洽洽从原产地到全球十大工厂,建立了完整稳固的坚果全产业链。洽洽的每一颗坚果都甄选自全球优质原产地,并保证100%当季新鲜采摘。新鲜的坚果原料通过全程冷链运输,送到洽洽全球10大自有工厂中,经过瑞士布勒生产线,8段式精准控温,激发坚果酥脆口感,同时也能牢牢锁住营养;在包装环节更是采用奶粉级保鲜技术,最大化地保留坚果的新鲜。全产业链质造为洽洽坚果系列提供新鲜保障,带给消费者最佳的食用体验。去年,洽洽还特别设立了一流的化验中心及独立的科研机构,深耕基础科学研究。除此之外,洽洽专注干坚果贮藏与加工保质关键技术及产业化研究,在运输、贮藏、加工、包装等环节中贯彻落实“质造”好坚果的理念,得到了行业的一致认可。

在不断提升自身实力的同时,作为休闲食品行业的领先品牌,洽洽也肩负起了行业责任,通过研究整个坚果炒货行业的实际情况并总结自身经验,洽洽主持和参与制定了《坚果炒货食品通则》《坚果与籽类食品良好生产规范》等国家、行业、团体标准共33项,其中国家标准5项,行业标准19项,地方标准1项、团体标准8项,促进行业标准建立和良性循环,成为当之无愧的典范企业。

而且洽洽还获评“国家级绿色工厂”、获得首届合肥市市长质量奖金奖以及国家科学技术进步奖等,在这些奖项的背后,正是洽洽出众的产品质量和积极主动为行业树立榜样的精神在支撑着企业发展,有了过硬的产品实力和坚定的企业精神,才成就了如今的行业领先者“洽洽食品”。

近年来,随着国货热潮的兴起,越来越多消费者开始为国货买单,面对这样的机遇,国产品牌自然更不能让消费者失望。对于休闲食品行业而言,食品安全需要持续被关注,产品质量永远是企业发展的基石,洽洽食品二十多年来始终在行业中发挥模范带头作用,注重产品安全和质量,致力于为消费者带来更多美味、营养、放心的产品,让洽洽产品质量成为行业最高标准,持续为消费者保驾护航!