家庭版豆芽炒肉（没有什么是豆芽炒肉解决不了的）

By 斯威夫特曲曲

用料

• 瘦肉 200克
• 豆芽 500克
• 热水 2勺
• 料酒 2勺
• 味极鲜 1勺
• 蚝油 1勺
• 鸡精 1勺
• 盐 半勺
• 葱花 适量
• 姜片 3片
• 蒜瓣 3个

做法步骤

1、豆芽洗净沥干水分

2、猪肉切薄片备用

3、锅中放油

4、放入猪肉炒一下

5、加入葱姜蒜及料酒

6、加入豆芽翻炒后加入热水

7、翻炒后加酱油，料酒，盐，鸡精

8、成品

瘦肉的营养功效

味甘咸、性平，入脾、胃、肾经；补肾养血，滋阴润燥；主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。

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