凉菜拌菠菜怎么做好吃（制作凉拌菠菜的方法）

主料：菠菜500克、粉丝50克、鸡蛋2个 ，下面我们就来聊聊关于凉菜拌菠菜怎么做好吃?接下来我们就一起去了解一下吧!

凉菜拌菠菜怎么做好吃

主料：菠菜500克、粉丝50克、鸡蛋2个。

辅料：生抽2勺、香醋1勺、香油1/2勺。

水开焯烫菠菜。

接着焯烫粉丝。

菠菜晾凉挤去水分。

改刀切段。

粉丝切段。

鸡蛋摊成蛋饼晾凉。

蛋饼切条。

全部放到大碗里。

加生抽、香、香醋、鸡精。

拌匀即成。