卤鸡脚鸭爪怎么做好吃（卤鸡爪鸭翅这样做实在太美味）

非常好吃By 青春妹m 【豆果美食官方认证达人】，下面我们就来聊聊关于卤鸡脚鸭爪怎么做好吃?接下来我们就一起去了解一下吧!

卤鸡脚鸭爪怎么做好吃

非常好吃

By 青春妹m 【豆果美食官方认证达人】

用料

鸡脚鸭翅 12个

冰糖 适量

八角 1个

花椒 10克

桂皮 1个

香叶 3片

干辣椒 4个

蒜 5瓣

葱白 4根

生抽 2勺

老抽 半勺

蚝油 一勺

盐 适量

做法步骤

1、鸡脚和鸭翅放开水中过一下捞出

2、锅中倒入食用油烧熟，放入冰糖，翻炒至融化

3、倒入鸡脚鸭翅翻炒至上色

4、倒入花椒，八角，香叶，干辣椒，蒜，香葱翻炒均匀

5、倒入开水沫过鸡脚鸭翅

6、放入两勺生抽

7、半勺老抽

8、一勺蚝油

9、少许盐，大火煮开，关中小火盖上盖子煮一个小时

10、最后大火收汁即可

11、超级香

12、又软又嫩

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