怎样凉拌秋葵好吃又简单（凉拌秋葵制作简单）

凉拌秋葵，制作简单，色泽油亮，香味浓郁，口感清脆，真的很好吃

大家好，很高兴与大家在这里相见，现在是小编给大家分享美食的时间了。今天，小编想和大家分享一份美味的凉拌秋葵。秋葵是我们日常生活中富含营养的食物，它里面含有大量的维生素C和蛋白质，以及多种微量元素，所以平时多吃秋葵对我们的身体有很多好处，女性多吃秋葵，还能让我们的皮肤更嫩更白。不仅如此，如果你的胃肠消化功能不好，多吃秋葵是可以改善的，还会提高我们的免疫力，使我们更健康。

制作秋葵有很多方法，比如说家常小炒秋葵，把秋葵炸着吃，还有就是今天小编要教你做的这种凉拌秋葵了。其实不管用什么方法做，做出来都很好吃，它色泽油亮，香味浓郁，口感清脆，真的很好吃如果你也喜欢吃秋葵，就和小编一起来看看，这凉拌秋葵是如何制作出来的吧。下面小编会把它的详细做法分享出来，希望能帮助到有需要的人们。

准备配料：

秋葵300克，红椒50克，大蒜20克，食用油20克，醋10克，蒸鱼豉油20克，芝麻油20克。

制作方法：

一、首先，我们用清水清洗秋葵，然后准备一个锅，锅中加入清水，再加入食盐，用大火烧开。等到水煮开后，我们把洗净的秋葵倒进锅里进行焯烫，直到秋葵的颜色变嫩变绿时，将其捞出放入碗中备用。秋葵是很容易熟的，所以一般来说只需要焯烫两三分钟即可。

二、接下来，我们可以把秋葵放在冷水里，沥干水分后，放到砧板上，先去除秋葵的头部，再从中间把它切成两半。这时，我们准备一个盘子，然后把切好的秋葵直接放在盘子上即可。

三、接下来，我们将大蒜去皮，先用刀背将其拍碎，再切成蒜蓉，然后将小红椒洗干净，切成小圆圈，然后将蒜蓉和小红椒圈放入干净的碗中，再在碗中加入一些醋和芝麻油，搅拌均匀。然后，我们起锅烧油，把油倒入锅中，再把锅里的油加热，中火将油加热，当油变热时，我们把热油直接倒进刚刚放有大蒜的碗里。倒进去后，你会听到滋滋的响声，它也会散发出诱人的香味。

四、我们把大蒜油直接淋在秋葵上，如此一来，仅需四步，就能完成一道好吃的凉拌秋葵，你学会了吗？学会的话，不妨在家里试试看，它口感爽脆，营养丰富。如果你喜欢吃，就赶紧行动起来吧。