酱烧大鲤鱼的正确做法（美味的酱烧鲤鱼）

食材

• 主料

• 鲤鱼 1条

• 辅料

• 油 适量

• 郫县豆瓣酱 1汤匙

• 葱蒜姜 适量

• 西红柿 1个

• 五香粉 适量

• 料酒 适量

• 步骤

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  1.鲤鱼去腮去内脏，冲洗干净，两面划几刀

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  3.炒锅加入适量的油，鱼表面擦上点点面粉入油锅煎一下

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  4.锅内留底油，加入郫县豆瓣酱炒香

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  5.爆香蒜姜

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  6.加入西红柿、料酒翻炒

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  7.加入煎好的鱼、适量的水炖熟

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  8.出锅，撒上葱花。

• 小贴士

• 1、喜欢辣的可以多放点豆瓣酱，豆瓣酱很咸可以不放盐了。

  2、放一个西红柿味道更鲜美。