萝卜都有哪几种（萝卜要了解一下）

中国有句俗语“冬吃萝卜夏吃姜”，萝卜作为家喻户晓的大众食物，早已被吃货们开发出了生吃、凉拌、炖、烧等多种吃法，下面我们就来聊聊关于萝卜都有哪几种?接下来我们就一起去了解一下吧!

萝卜都有哪几种

中国有句俗语“冬吃萝卜夏吃姜”，萝卜作为家喻户晓的大众食物，早已被吃货们开发出了生吃、凉拌、炖、烧等多种吃法。

萝卜的祖先放荡不羁，名叫野萝卜。原产地至今依然成谜。一种说法是它起源于亚洲，也有传闻说它有着地中海血统。唯一可以确定的是，人们开始食用萝卜，可追溯到古希腊和古罗马时期。

萝卜全身都是宝，它的种子被称为莱菔子，是常用的一味中药。

在古代，据说也有人称呼萝卜为“菲”。

其实“菲”指的是芜菁，就是这货，看起来简直和萝卜一模一样。

不过拔出来是这样的，它们并不是同一属。

萝卜被称为小人参，虽然有些夸张，但确实兼顾营养和药用价值。

明朝流行立春前一天，从王公到大臣，每人都要吃萝卜，俗称“咬春”。

自己吃或者互相请客吃，总之要吃到立春才能停，所以冬天多吃萝卜非常好哦！

萝卜家族一共只有白萝卜、青萝卜和樱桃萝卜三位成员，而常见的胡萝卜其实属于伞形科，并不算是萝卜。

萝卜们都含有丰富的维生素，其中最厉害的还要数大哥白萝卜。

白萝卜不仅有清热解毒的功效，它体内的营养物质还能促进新陈代谢，起到防癌的作用！