大虾不炒的话怎么做好吃 大虾别炸别煮了

朋友们，大家好。我是爱生活爱做饭的老侉头。

今天和大家分享一个家庭版的葱烧虾，希望大家喜欢。

以后会和大家一起分享美食，喜欢的点个关注哦！

主料：

鲜虾500克

辅料：

小葱、生姜、盐、生抽

葱烧虾的做法：

第一步：

生姜切片（稍微厚点）、小葱切成两节

第二步：

把所有的虾去除虾线，清洗干净装盘

去虾线的方法：（一手拿着虾头，一手拿着虾肉，两手同时向下掰，挤出头部的脏东西，虾线也顺带拽出来）

第三步：

清洗好的虾装盘，放两勺生抽，盐少许，搅拌均匀

第四步：

把生姜，葱铺入锅底

第五步：

把虾倒在铺好的生姜和葱上，锅边淋两勺食用油

第六步：

开中火，盖好锅盖。煮开转小火，时间4分钟左右即可

第七步：

关火，把虾和锅底的少许汤汁搅拌均匀

第八步：

挑去生姜和小葱，撒少量的葱花。

这样一盘葱烧虾就做好了，小朋友一个人就吃的差不多了。

美食小贴士

1、最好是用活虾，口感会更好些。这次用的是放冰箱里冷冻的虾，口感稍差一点。

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我是老侉头，和大家一起分享家庭美食。