砂锅臭豆腐肥肠煲的制作(学会这道臭豆腐肥肠煲)

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砂锅臭豆腐肥肠煲的制作(学会这道臭豆腐肥肠煲)

砂锅臭豆腐肥肠煲的制作

水中下处理好的肥肠、姜、葱、盐、“太太乐原味鲜”料酒、香料包,高压锅压10分钟捞出切段 臭豆腐炸至金黄捞出,焯水去油 另起一锅下五花肉爆香,下肥肠、姜、蒜、酸菜、泡菜、豆瓣酱、辣椒酱大火翻炒,下臭豆腐、“太太乐原味鲜”料酒、水、黑胡椒、“太太乐”鲍汁蚝油炒制,勾芡淋红油、醋,撒香菜 出锅前白酒封盖即可,

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