米其林平民美食攻略（米其林港点食好點）

魔都港点百科全书「食好点」，四店重磅来袭，空降上海美罗城！食正宗港味再也不用跑大老远排队啦！开业还有超值福利！

明档鲜制，港味好食㊣

明档厨房，所有港点都是手工鲜制，绝对不使用半成品，才能保证口味，从六点多就开始准备当天的食材，现做现出，绝对一个“鲜”字当头！

金牌厨师团队，负责人和大厨均来自米其林1-2星级餐厅，来头都不简单，自然是把港味做绝了！

创新&经典，国潮港茶㊣

传统与创新合而为一，100 创新点心和经典港味，传递香港味道的「食好点」，用匠心带来港点的温度和记忆。

不默守陈规，只为追求更好的港点滋味，新店开业还有足足9款港点上新，国潮港茶，让世界爱上香港点心！

软壳蟹肠粉㊣

很有创意的新派点心，让人不得不惊叹于主厨的巧思，手工拉制的透薄的肠粉包裹着现炸软壳蟹，加上腌制的萝卜条和清爽的黄瓜片，是相当出色的诚意之作。

现炸的软壳蟹面糊挂得极佳，酥松脆口，不发硬，蟹肉的鲜甜嫩度保留的完整，肠粉的米香明显，细腻的舌面触感，微微弹牙，恰到好处的韧劲教牙齿欢愉。

蘸点精心调配的口水汁，伙同蔬果的清爽带走最后一丝丝油腻感，滑嫩酥香，一口接一口，是停不下来的味觉冲动。

椒麻鱼柳炸春卷㊣

看着蛮普通的炸春卷，却从外壳上就能给到你足够的惊喜，薄薄的春卷皮被高油温炸至酥脆，咬下就是“咔嚓”响。

捏一捏都能看见酥皮是崩断开的，可想而知有多脆！

椒麻风味的鱼柳，依然保有一定的汁水，细嫩丰腴，椒麻的刺激过后是温温柔柔的回甘，不传统，但是好吃的有趣口感，蘸点特制的酱汁，多点咸鲜，口味会更出挑。

黑洋沙脆皮汤圆㊣

脆皮汤圆一上桌就能闻到想到厚重的奶香味，把汤圆放进蛋挞底，乍一听有点像黑暗料理，但只要你是吃一口，绝对会被征服。

焗出来的蛋挞汤圆，挞底酥松，碰一碰都掉渣，入口松软，汤圆糯叽叽的，弹糯拉丝，芝麻香十足的黑洋沙，吃起来治愈感满满！

爆浆榴莲菠萝包㊣

新鲜出炉的菠萝包，有相当优秀的空气蓬松感，按下还会回弹，从热到凉都能保持松软的吃口，体验感满分。

纯榴莲果肉夹心爆浆榴莲菠萝包，榴莲脑袋有福了，用料相当慷慨，榴莲果肉多到足够溢出来，撕开就是浓浓的榴莲味，谁能抵挡这样的迷人魅力啊。

香煎椰汁红豆糕㊣

把经典的椰汁红豆糕加以改进，两面都下锅稍稍煎过，微微起了一层焦酥的脆壳，红豆的甜，椰子的香，叠加的层次感很有趣。

糕体扎实，没有过多的调味，红豆本身的香甜就很讨喜，口感爽滑软糯，吃在嘴里，甜在心底。

酸辣金网煎锅贴㊣

造型别致，三只饱满的锅贴煎出漂亮的雪花底，金网也调了一些底味，脆香，吃起来过瘾。

锅贴个头不算小，馅料给得很满，酸辣的味道不重，咸鲜才是占据了主导地位，汁水丰腴，肉香饱满，一口就惊艳到了。

斑斓咖椰炸鲜奶㊣

斑斓咖椰风味的炸鲜奶，加了斑斓糖的Kaya酱，呈现出的奶绿色相当清新，外层酥脆，内里软滑，火候把控的恰到好处。

入口有浓郁的奶香味，甜度不算太高，能吃到斑斓叶特有的味道清新香甜的味道，口感饱满，酥脆的外壳和细腻的馅心，营造出一种冰火两重天的奇妙口感体验。

沙棘奶皇香桃㊣

口感清爽的小点心，个头不大，但卖相就足够优秀，翠绿的皮子透着馅心的奶黄色，像极了出落得通透的翡翠。

奶黄加上沙棘的组合，有醇厚的奶香，入口却有意料外的清新，冰冰凉凉，很有夏天的感觉。

清香菊花冻㊣

软软弹弹的花香味果冻，清爽不甜腻，加了薏米粒增加咀嚼感，正中的一颗枸杞很点睛，有点养生的意思。

叉烧酥㊣

除了这些新品，匠心出品的经典港味早就圈粉了无数老饕，鼎鼎有名的上海top1「叉烧酥」，听说甚至连刘德华都对它夸赞不已！

千层酥皮全靠大厨手工起酥，光是制作就得两个小时起步，肉馅饱满呼之欲出，一点莓果的酸甜中和内馅的醇厚肉香，趁热吃，又薄又酥又软，香气四溢。

黑松露流心烧麦㊣

精心改良的「黑松露流心烧麦」，藏着会爆浆的鹌鹑蛋，烧麦顶部点缀了黑松露，带来更独特的迷人香气。

流心的鹌鹑蛋，包裹着馅心里掺杂各半的虾肉和猪肉，鲜甜的汁水裹挟肉香，直冲味蕾。

蜜汁叉烧㊣

经典的「蜜汁叉烧」，油水很足，肉质细嫩有弹性，粘稠的酱汁感，教科书级别甜香味，边缘的焦脆感同样到位，空口就能吃下一整盘。

黄椒酱啫啫牛蛙煲㊣

「黄椒酱啫啫牛蛙煲」镬气十足，迷人的灯笼椒香气，足够多的蒜头，高温猛火下煲出食材的鲜香。

蒜头的辛辣气也别去的干净，脆爽，带着蔬菜的甜感，厚重的酱汁依附着爽弹紧实的牛蛙，香极了！

干炒牛河㊣

「干炒牛河」也是不二招牌，纯手工现做的鲜河粉，现点现炒，镬气十足。

牛肉鲜嫩入味，铺了满满一层，河粉爽滑弹韧，醇厚的酱香口，趁热吃，越嚼越香。

兔子奶茶&柠檬茶㊣

有可可爱爱兔子冰的兔子奶茶&柠檬茶，出品丝毫不逊于大热的奶茶店，奶茶的茶香味更突出，喝起来很舒服，柠檬茶同样优秀，清爽极了！

空降美罗城的「食好点」四店，依旧延续了一贯的清新绿色，墙上还有有趣的十二生肖画像，是香港知名画师陈紫君的原创作品哦，俏皮又可爱，典雅精致的环境带给食客更舒适的就餐氛围。

趁着五一假期，约上朋友，带着家人，来尝尝港茶的魅力吧，也许你会就此爱上香港点心！

存好地址

别迷路

- 食好點 ▪ 港點 ▪ 粤菜 -

美罗城店

：肇嘉浜路1111号美罗城B区3楼310铺

：距地铁1号线徐家汇站10号口步行170m

⏰：周一至周日 10:30-16:00 16:30-22:00

日月光店

：徐家汇路618号日月光中心泰康区1楼26铺

：距地铁9号线打浦桥站1号口步行220m

⏰：周一至周日 10:30-16:00 16:30-22:00

合生汇店（5月15日开业）

：合生汇B2

：距地铁10号线五角场站2号口步行850m

⏰：周一至周日 10:30-22:00

芮欧百货店

：南京西路1601号芮欧百货5楼501

：距地铁7号线静安寺站10号口步行20m

⏰：周一至周日 10:30-21:00

华润时代广场店

：张扬路500号华润时代广场6楼L620

：距地铁9号线商城路站3号口步行440m

⏰：周一至周日 10:30-16:00 16:30-22:00

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