酸汤怎么做好吃又开胃（这道夏日食谱之开胃酸汤）

By 纯白阳光梦

用料

• 番茄 1个
• 鸡蛋 1个
• 葱花蒜末 3克
• 香菜 3根
• 裙带菜 5克
• 嫩豆腐 半块
• 盐 2克
• 生抽 1勺
• 醋 3勺

做法步骤

1、番茄洗净切丁

2、裙带菜泡发，洗净备用

3、热锅加油

4、放入番茄，翻炒片刻

5、加入少许盐，更容易出汁

6、加水煮开

7、趁水还没烧开，切个豆腐

8、打个鸡蛋

9、把裙带菜和豆腐放入烧开水的锅中，倒入生抽

10、倒入香醋

11、放点小虾米，提下鲜

12、倒入鸡蛋，等水再次沸腾（中间可以洗个香菜切了）关火

13、撒上香菜即可

小贴士

1.虾米可放可不放 2.香菜根据个人喜好决定是否加入

番茄的饮食禁忌

黄瓜、红薯、胡萝卜、螃蟹、香菇

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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