为什么吃过的东西容易上火（为什么吃某些食物会上火）

我们中国人都有“上火”这个概念通常我们把口腔溃疡，嗓子疼，长痘痘，眼睛红等症状叫上火这个概念其实是很不精准的，但大家一说上火也都知道是什么概念，也算是一种约定俗成吧很多原因都会导致上火，但熬夜和吃一些上火的食物是比较常见的因素今天说说因为吃引起的上火吧，下面我们就来聊聊关于为什么吃过的东西容易上火?接下来我们就一起去了解一下吧!

为什么吃过的东西容易上火

我们中国人都有“上火”这个概念。通常我们把口腔溃疡，嗓子疼，长痘痘，眼睛红等症状叫上火。这个概念其实是很不精准的，但大家一说上火也都知道是什么概念，也算是一种约定俗成吧。很多原因都会导致上火，但熬夜和吃一些上火的食物是比较常见的因素。今天说说因为吃引起的上火吧。

吃什么容易上火？油炸的、煎炒的、烤的、辛辣的、羊肉、鸡汤、韭菜、榴莲荔枝芒果等等。这些食物的特点都是温热的，都是让气生长的，让气往外的。上火，其实就是气向上向往外的力太大了，温补的食物都有这个特点。油炸煎炒和烧烤会把食物中“阴寒”的部分消耗掉，而加入一种“阳热”之气。所以鸭子性凉可以烤着吃，而鸡在传统烹饪中很少煎炸烧烤的，多是清炖以及类似荷叶鸡这种做法，因为荷叶是苦润而降的。羊肉呢多半是清水涮，气留在汤里了单吃肉不容易上火，另外就是用萝卜炖，萝卜是清凉的。南方人就比较少吃羊肉，因为南方的气本来就偏升偏外泄。北京再往北，烤着吃都没事。辛辣的会导致气往外泄，湿气重的地方比较适合，中部和西南部吃辣都比较厉害，因为中央属土湿，西南的土气也重。榴莲荔枝芒果都是温热的，这种温热是那种补脾胃湿热的，比较好消化且能迅速补充人体的中焦能量，南方的气都往外泄造成中焦的气偏虚，所以吃点这个还不错。但是岭南以北的地方就要尽量少吃。

现在除了这些食物容易引起上火，甜食和甜品容易导致隐性上火。在广东和台湾地区，甜水是大家经常喝的，但是现在全国人民都开始喝，这些东西其实跟榴莲芒果荔枝导致人上火是一个原理，就是补中焦湿热。中焦湿热积滞的话，一方面容易内热重，另一方面外面的热也不能在晚上顺利回到里面。

我们人体的气，大概从早上五点左右出来，晚上五点之后开始往体内收，如果脾胃堵住了，早上犯困，晚上又兴奋，甜的，粘腻的吃多了会造成这么个结果。

顺便说一下熬夜为什么会上火。道理很简单，因为熬夜了，气是该收降的时候不收降，没有降的话，可不就造成火在上面的状态。

给大家讲个笑话：反中医的说，荔枝上火是因为荔枝含糖量太高，且容易在牙缝中残留，口腔就很容易滋生细菌导致牙龈肿痛口腔溃疡啥的。我真想问问，流鼻血是因为荔枝肉跑鼻子里了吗？