金针菇抱蛋怎么做（制作金针菇抱蛋的方法）

主料：金针菇300g、鸡蛋2个 辅料：葱若干、蒜头若干 ，下面我们就来聊聊关于金针菇抱蛋怎么做?接下来我们就一起去了解一下吧!

金针菇抱蛋怎么做

主料：金针菇300g、鸡蛋2个。

辅料：葱若干、蒜头若干。

配料：盐少许、料酒少许。

将金针菇切小段。

鸡蛋打散。

小葱切段。

锅中热油，放入蒜头爆香。

首先放入金针菇翻炒。

然后倒入打撒的鸡蛋，这时，锅内会有很多水，耐心翻炒至水干。

待水干后，撒上盐和料酒翻炒即可。

最后撒上葱花即可。