饼丝的制作方法（独家饼丝的做法的做法步骤）

用料：普通面粉适量、凉水适量、葵花籽油适量，下面我们就来聊聊关于饼丝的制作方法?接下来我们就一起去了解一下吧!

饼丝的制作方法

用料：普通面粉适量、凉水适量、葵花籽油适量。

冷水和面，之后醒面10分钟。

将面团揉光滑，根据面团的分量均匀分成偶数个。

取两个面团，擀成直径约15公分的圆饼。

在其中一个圆饼上用刷子刷上油，将另一个盖在上面，然后擀成直径20公分左右。

不粘锅内放油，将饼放入，小火烙制。

将上一步的饼朝上的一面用刷子刷上油，翻面。

烙制至两层饼可以分开，然后取出来，分别将粘合面再烙制一下。

粘合面朝上凉置于砧板上。

待饼放凉后，切成丝，饼丝制作完毕，可以做美味可口的肉炒饼或者素炒饼啦。