炸鸡柳的制作方法和过程(自制香酥炸鸡柳的做法)
食材:鸡肉几块、孜然粉适量、辣椒粉适量、淀粉适量、蛋液适量、面包糠适量、盐适量、料酒适量、胡椒粉适量、五香粉适量,下面我们就来聊聊关于炸鸡柳的制作方法和过程?接下来我们就一起去了解一下吧!
炸鸡柳的制作方法和过程
食材:鸡肉几块、孜然粉适量、辣椒粉适量、淀粉适量、蛋液适量、面包糠适量、盐适量、料酒适量、胡椒粉适量、五香粉适量。
把鸡肉切成条状,放放容器中。
依次放入料酒、盐、胡椒粉、五香粉、食用油、搅拌均匀,腌制一个小时。
再依次把腌制好的鸡肉粘裹上淀粉、蛋液、面包糠。
锅中加油,至六七成热,然后转成小火,放入鸡柳,炸至金黄。
把炸好的鸡柳趁热撒上孜然粉、辣椒粉。
色香味聚全的鸡柳完成了,开吃吧。
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