砂锅草鱼怎么做最好吃（把草鱼放进砂锅里）

生活没有彩排，美食没有美颜。大家好，今天给大家用草鱼分享一道好吃的美食。鱼，它虽然是一种肉食水产动物，但是却是常吃不胖的，所以喜欢吃鱼的集美们不用担心长胖了。今天我们来给大家分享一个草鱼好吃的做法，一起来看看吧！

【鱼锅】

准备食材： 草鱼，食盐，生抽，耗油，料酒，姜蒜，食用油，啤酒，小米辣碎

具体做法步骤如下：

1.把刚从菜市场买回来的草鱼各它宰杀了，然后把草鱼清洗干净之后切成小块。

全部切好之后将草鱼块放入大碗中，在碗中放入一勺食盐，加入适量的生抽，倒入一勺耗油，再来点料酒进去去腥。全部放进去之后用手将其充分的抓拌均匀放在一边腌制一会儿待用。

2.拿出来适量的香菇，把香菇切成大小相等的香菇片，全部切好之后把香菇片放入盘子里面待用。再准备半个洋葱出来，把洋葱切成大小相等的小块，全部切好之后把洋葱块放入盘子里面，放在一边等会儿备用即可。

3.拿出适量的大蒜，把大蒜切成大小相等的蒜粒，生姜也切成小块，切好之后把姜蒜一起放入盘子里面即可。接着拿出来一根白萝卜，把白萝卜去皮之后切成薄厚均匀的萝卜片。把萝卜片全部切好之后将其放入盘子里面待用就可以了。

4.砂锅里面倒入适量的食用油进去，油热之后把姜蒜一起倒进去，用筷子不停的翻搅，炒出香味出来。接着把刚才切好的香菇片和洋葱也一起倒入锅里面去不停的翻炒，将其翻炒均匀，炒出香味出来。接着把切好的萝卜片整齐的铺在锅里面。

5.把萝卜片铺放整齐之后把刚才腌制好的鱼块放进来，把鱼块全部放进去之后将碗中剩余的料汁也一起倒进去。把料汁全部倒进去之后再继续在砂锅里面倒入一罐啤酒进去，接着盖上盖子上去，把鱼块焖煮10分钟的时间。

6.10分钟的时间到了之后打开锅盖，瞬间一阵香气扑鼻，好吃的鱼锅就做好了，是不是非常的简单。这个时候再来点小米辣碎进去提个味，顺带点缀装饰一下就可以出锅了。一道美味的鱼锅就制作完成了，营养美味。

7.我们今天给大家分享的这个鱼锅的做法非常的简单，按照这个方法做出来的鱼锅吃起来非常好吃，肉质细腻好吃，家里来客人的时候做上一道这样的鱼锅，非常好吃而且有面子，现在天气变冷，非常适合吃。有喜欢吃的赶紧跟着做起来，一起来试试吧！

【爱心小贴士】

1.切好的鱼块记得加入食盐，生抽，料酒进去腌制一会儿，这样更加入味；

2.用砂锅制作的时候千万不要用铲子去翻搅，要用筷子去翻搅食材，否则会划伤砂锅内壁。

今天的美食就分享到这里了，每天为大家分享一道家常美食，感谢大家的观看，喜欢的朋友帮忙点赞、关注哦！明天再见，谢谢！