凉拌鸡的做法（凉拌鸡的做法说明）

往鸡丝里加盐，酱油，醋，少量的胡椒粉葱姜蒜的末和花椒一起在热油里爆香然后浇到鸡丝上，最后撒一点香油，放点碎香菜点缀，爱吃辣的可以放辣椒油或者辣椒面，拌在一起就好啦其实夏天吃还可以和黄瓜丝一起拌，我有时还放西瓜皮丝，这样就成三丝了，夏天吃特别清凉天气凉了后也可以就拌鸡丝，下面我们就来聊聊关于凉拌鸡的做法?接下来我们就一起去了解一下吧!

凉拌鸡的做法

往鸡丝里加盐，酱油，醋，少量的胡椒粉。葱姜蒜的末和花椒一起在热油里爆香然后浇到鸡丝上，最后撒一点香油，放点碎香菜点缀，爱吃辣的可以放辣椒油或者辣椒面，拌在一起就好啦。其实夏天吃还可以和黄瓜丝一起拌，我有时还放西瓜皮丝，这样就成三丝了，夏天吃特别清凉。天气凉了后也可以就拌鸡丝。

凉拌鸡是一道以熟鸡肉为原料的凉菜菜品。多用于下酒，起到清凉的效果。