东坡肉的制作方法（东坡肉的制作方法简述）

首先将小葱去根，青菜去根焯水，五花肉焯水五分钟捞出，下面我们就来聊聊关于东坡肉的制作方法?接下来我们就一起去了解一下吧!

东坡肉的制作方法

首先将小葱去根，青菜去根焯水，五花肉焯水五分钟捞出。

小葱铺锅底，放姜片、蒜、五花肉，再加酱油一汤勺、料酒3汤勺、冰糖，加盖小火炖煮两小时。

炖好捞出装盘，上蒸锅，加盖大火蒸三十分钟。

盘中摆好青菜，肉蒸好盛出装盘，完成。