孙红雷回哈尔滨必吃什么 哈尔滨这家餐馆

哈尔滨好吃的种类可以数清楚，好吃的馆子却数不清，尤其在有名的道里，曾经有人说，随便找一家，味道就不错，虽然不知道是不是夸张，但也证明了，这些餐馆的实力不可小觑。常年在外最想念的除了有家乡的人，当然还有家乡的美食，相信不少哈尔滨人回家的第一件事，也是找个馆子吃一顿，一解对美食的相思之苦吧。

明星加持成网红

哈尔滨这家开在道里的馆子，这两年火了起来，要说其中的原因，除了本身菜品的味道吸引人外，据说孙红雷去过好几次。到底是去过好几次，还是去过一次，很多人都不太清楚，只是墙上挂着不少和他的合影，有了孙红雷的加持，这家店也逐渐成为网红，不少外地人去哈尔滨也会打卡。

服务态度成问题

成为网红并不能说明这家店就徒有虚名了，虽然也有吐槽的声音，但根据大多数食客的反馈来看，味道还不错。这家店的位置也比较好，是个十几年的典型清真馆子，店里空间不大，饭点去的晚了就得排队等位。进店也没什么人招呼，可能太忙了，需要自己到前台点餐，不少食客反应，服务态度是这家最大的诟病，仿佛食客怎么想都行，反正不缺客人。

锅包肉、焦烧肉条差不多

与所有哈尔滨馆子差不多，锅包肉一定会是榜上有名，因为是清真馆子，所以是用牛肉做的，基本也是正宗的老式做法，口感外酥里嫩，薄厚均匀，没有因为牛肉特别柴，味道酸酸甜甜，中规中矩。焦烧肉条被食客们称为，形状不一样的锅包肉，同样的口感和味道，不少建议做成咸口的，所以二者点一样就行。

羊汤配烧麦

烧麦和羊汤是他家的招牌，烧麦是羊肉馅的，表皮没有太多的薄面，不会发硬，并且很薄，羊肉味道浓郁，咬一口汁水鲜美，馅料放的也很足。羊汤呈奶白色，需要自己调味，里面放了足量的羊下水，满满的一大碗，冬天喝才舒服。

菜品种类多

扒羊肉条、水爆肚、酱汁大拉皮、馅饼等都是他家销量不错的菜品，除了这些，这家店还有羊蝎子锅、筋头巴脑锅等冬天取暖的神器涮锅，里面还可以单点加菜。所有菜品的分量和价格都在合适的区域。

评价

总的来说，这家店因为有了明星的加持，更多人打卡，菜品的味道、价格和分量都是正常可以接受的，唯一吐槽的重灾区就是服务态度的问题，即使生意很好，也不能仗着食客的宽容，忽略了服务的问题。