炸莲菜条怎么做好吃（炸莲菜条如何做好吃）

莲菜适量，面粉适量，食用盐适量，调味料适量，鸡精适量，孜然粉适量，辣椒粉适量，下面我们就来聊聊关于炸莲菜条怎么做好吃?接下来我们就一起去了解一下吧!

炸莲菜条怎么做好吃

莲菜适量，面粉适量，食用盐适量，调味料适量，鸡精适量，孜然粉适量，辣椒粉适量。

先将莲菜去皮后，用清水洗干净，顺着莲菜孔切成小长条段。切好后放入碗中，并且加上少许的盐，去掉里面的水分。

用小盆盛入一些面粉，加入鸡精，水，适量的盐，进行搅拌均匀，成为了面糊状时，往里面倒入莲菜条，继续搅拌，让其面粉糊完全裹住莲菜条为宜。

在锅里倒入油，并将油烧开，将拌好的莲菜条倒入到油锅里翻炒。

注意，这时候火候一定要掌握好，不能开太大，以免烧焦。所以，一定要选择小火慢炸，让其变成金黄色时，再将其盛放入盘子中。

在油炸的莲菜条上撒一些孜然粉，调味料，辣椒粉等，就可以慢慢的品尝了。