吃生腌虾会有寄生虫吗（粉丝塑料做虾有寄生虫）

近日的“全国科普日”，主题是“创新驱动发展，科学破除愚昧”。尽管现在是互联网时代了，可愚昧还是不少，特别是健康方面的谣言。近年来有关健康方面的十大谣言，即是证明。我们来听听浙江医院营养科余小龙营养师、肿瘤内科江皓副主任医师的说法。

一

谣言：榴莲牛奶同吃会导致咖啡因中毒。

真相：榴莲与牛奶中都不含有咖啡因，两者同食并不会生成咖啡因，导致中毒甚至死亡的说法缺乏科学依据。

二

谣言：有些粉丝是塑料做的，能点燃。

真相：粉丝主要成分包括淀粉、蛋白质、脂肪，只要水分够少，就能被点燃，所以能点着并不能证明它是塑料做的。

三

谣言：虾里面有白色的寄生虫。

真相：这些白色的“寄生虫”，其实是雄虾的输精管。

四

谣言：面条用水洗出橡胶。

真相：这个洗出来的弹性超好的东西，全世界的面粉里都有。它是一种可以吃的面筋。面筋的主要成分是蛋白质，是小麦里天然存在的物质，含量越高，面条就越有筋道，和橡胶没关系。

五

谣言：长斑的鸡蛋不能吃。长斑的鸡蛋感染了细菌，会造成食物中毒……。

真相：鸡蛋长不长斑和饲养条件、母鸡身体状况、鸡蛋储藏温度等很多因素有关，但和细菌感染没有直接关系。预防细菌危害，最直接的办法是：把鸡蛋做熟。

六

谣言：得了癌症 = 判了死缓。

真相：得了癌症 不等于判了死缓。至于得了癌症还能活多久，其实要看癌症的类型和发现的时间。恶性程度较低的肿瘤，如直肠癌、乳腺癌、前列腺癌、甲状腺癌，经过正规治疗，可获得较长的生存期。其次，早发现癌症会比很晚才发现要好得多。比如，鼻咽癌如果在早中期发现，90%的人能活５年以上；而如果发现时已经是中晚期，则降至 60%~70%。

七

谣言：癌症不治疗，患者反而能活更久。

真相：很多患者认为癌症是不治之症，他们觉得手术会导致肿瘤扩散，放疗化疗会摧毁人的免疫力，让癌生长更快，所以“不治疗”或许会活得更久。但是，正规合理的治疗可延长患者的生命、提高生活质量，这都是经过科学研究证实的。

八

谣言：肿瘤能手术切下来，就说明没事。

真相：目前癌症最主要治疗方式，有3种：手术、放疗、化疗。在能手术的前提下，手术切除是大多数肿瘤首选治疗方式。但手术切除干净后也不能高枕无忧，因为恶性肿瘤有可能复发。根据每个患者的实际状况，选择合适的综合治疗，才能让肿瘤减少复发机会。听从医生的定期复查计划，将复发苗头控制在最早期，才能让肿瘤手术“不白做”。

九

谣言：少吃能饿死癌细胞。

真相：肿瘤是一个持续时间很长、对身体消耗非常大的疾病，肿瘤患者往往会体重下降，到了晚期大多骨瘦如柴。所以，如果真得了癌症，还是要保证足够的营养物质，甚至营养供应应稍高于正常人。不过，医学上也有真正的“饥饿疗法”，那是把向肿瘤运送营养的血管堵住，做到“精确制导，定点打击”。

十

谣言：吃“发物”会让癌症复发。

真相：现代医学中并没有“发物”一说，癌症病人基本不需要忌口，“一种食物就能让癌的复发”的说法更是没有科学依据。实际上癌症患者更应该吃一些高蛋白、易消化的食物(如牛肉、羊肉、鲤鱼、公鸡、鸡蛋等)，保证营养充足才有利于治疗和恢复。