平阴玫瑰加墨红（粉墨登场泉水人家花样讲述平阴玫瑰）

北纬30°至北纬 45°区域内，是世界玫瑰产业集中种植加工生产区，而位于北纬36°的济南平阴，种植玫瑰已有1300多年的历史，被誉为“中国玫瑰之都”。

随着平阴玫瑰的火爆出圈，记者将关注度更多地放在了探寻“玫瑰小镇”背后的故事上面。今天，记者走进“泉水人家”第四批授权企业——济南蓝妃玫瑰生物科技有限公司，感受平阴玫瑰背后凝聚的广大花农和玫瑰筑梦者的心血和玫瑰情怀。

心系家乡 小玫瑰又有新定位

“我从小就是闻着玫瑰香味长大的！”作为一个听着玫瑰的故事、吃着玫瑰酱长大的地道平阴人，故乡与乡愁是一份沉重的爱，2016年，济南蓝妃玫瑰生物科技有限公司总经理车伟，带着对振兴平阴玫瑰的深厚感情和使命感，放弃了在深圳的外贸业务工作，回到老家平阴县玫瑰镇，租赁了一处车间开始了自己玫瑰产品加工的创业路。

“起初，没有能力做很多高精尖的研发，没有能力置办先进的设备，也没有资金聘请高端的人才，唯一能做的就是依靠全体员工的智慧和吃苦耐劳的精神去更多了解市场、熟悉市场，一点点树立自己的品牌，赢得自己的市场。”车伟告诉记者，刚开始创业的时候并不会带来立竿见影的效益，相反那个时候还踩了不少“坑”。

“大家都知道平阴的玫瑰是既能吃也能用，可以做花茶、鲜花饼、化妆品……很多玫瑰企业也都是在做这些基础产品，我想，这些基础产品要有，但也不能只有这些，一定要有一款别家都没做过的产品。”

从“0”开始的车伟一心想着用家门口的玫瑰做出一番不一样的事业，生产玫瑰花瓣和玫瑰超微粉，走差异化竞争路子，是进入玫瑰产业较晚的车伟给公司的定位。

玫瑰超微粉 玫瑰花的“变身”三部曲

记者了解到，凌晨采摘来似开非开的玫瑰花，通过智能化色选机等自动化设备对玫瑰花瓣进行四级筛选、金属检测、机械研磨，不同色泽、大小的花瓣就派上了不同用处，走进全国众多知名食品企业和网红烘焙店。

“咱们经常吃到玫瑰酱，喝到玫瑰花茶，但每次我们向消费者介绍玫瑰超微粉的时候，他们都会觉得眼前一亮。”车伟介绍道，玫瑰超微粉同样也是选用凌晨采摘的玫瑰花，每片花瓣经过人工采摘挑选之后，再经过低温烘干的工艺，最后将玫瑰花瓣用一千目细度的超微粉打磨机进行研磨，大大保留其花瓣中的营养物质。冲调饮品、烘焙食品、面膜制作，既可食用还可以当作化妆品使用。

“我们的员工每研发出一款新的玫瑰产品，都会开玩笑说，如果玫瑰也会凡尔赛的话，它肯定想说：到底还有什么是我一朵小小的玫瑰做不成的呢？”车伟打趣说道。

近年来，除主打的玫瑰花瓣和玫瑰超微粉外，蓝妃玫瑰也研发了不少“黑科技”产品。据车伟介绍，蓝妃玫瑰建立了自己的研发团队，一直致力于玫瑰的深度加工。可饮用、可护肤的玫瑰细胞液花苞水，分子元玫瑰口服液，玫瑰酵素饮等，这一系列的“神奇科技”产品一上市就广泛受到消费者的宠爱。

随着产品的热销，蓝妃的玫瑰之路也越走越宽广。从三五人的小作坊到一家拥有30多名员工的中小企业，从当年的手工生产到今天的智能化流水线，但让车伟很自豪的是，这几年，自己带着玫瑰产品走遍北上广深的同时，也宣传推介了家乡的平阴玫瑰。

公司＋农户＋基地 销售质量无难题

“我生在平阴，我最清楚家乡现在的现状，种玫瑰的农户，比种其他农作物的农户还多，没有固定销路不说，玫瑰的质量也是参差不齐。”车伟表示，平阴玫瑰是本地特色产业，这两年的发展势头也特别好，在提高企业规模的同时，也希望带动更多农户增收。

车伟带领公司采用“农户 基地 公司”的生产模式，与周围的农户进行合作种植，公司为其提供技术指导、管理，并进行回收。既保证了公司所需的玫瑰花原料的产量和质量，也解决了农户的销售难题。

“未来，我们将会充分利用平阴县当地玫瑰产业的基础优势、传统优势、地理优势，进一步发挥玫瑰的全产业链资源，让更多的农户过上更好的日子，也让更多消费者感受到平阴玫瑰的芬芳与魅力。”车伟充满自信地说。