夏天急性肠胃炎怎么引起的(夏季肠胃炎高发)

常言道:十人九胃病,现代化生活方式,很多人有饮食不规律的问题。几乎大部分的人都会有或轻或重的胃部疾病。

尤其现在夏天来临,又到了肠胃炎的高发季节。急性肠胃炎的患者急剧增多。

急性肠胃炎虽然是小病,不会造成什么严重的后果,但是对于病重、虚弱、年幼或年老的患者来说,可能会导致脱水乃至威胁生命。所以,我们还是应该多加重视的。

夏天急性肠胃炎怎么引起的(夏季肠胃炎高发)(1)

得了肠胃炎会有那些症状?如何预防肠胃炎?得了肠胃炎后,饮食方面要注意些什么?今天我们一起来聊聊。

肠胃炎主要是指胃、小肠或大肠的发炎,主要会引起的症状为恶心、呕吐、腹泻、腹部不适。引起急性肠胃炎最主要的因素是病毒感染细菌感染

病毒感染

比较常见的有轮状病毒诺罗病毒,若家中有小朋友更应特别注意,轮状病毒是最常造成婴幼儿肠炎的原因,占婴幼儿肠炎的60%以上。主要是经由「粪口传染」「接触传染」

发病症状

病毒性肠胃炎的主要症状为水泻和呕吐,其他包括:腹部痉挛、胃痛、恶心及一些非特异性病毒症状,如:发烧、头痛、肌肉酸痛等症状。通常感染后1~3天开始出现肠胃炎症状,症状可以持续1-10天。

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细菌感染

比较常见的有金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、沙门氏菌、志贺氏菌。其传染方式及症状和病毒感染几乎一样,但大部分以腹泻为主。在沙门氏菌与志贺氏菌常见到具酸臭、黏液、绿色或血丝样粪便。

发病症状

主要症状有:腹泻、恶心、呕吐、腹痛、发烧、头痛及虚弱等,有时会伴随血便或脓便,但是不一定所有的症状都会同时发生。患者的年龄、个人健康状况、感染的病菌种类均会影响症状及其严重程度。

抵抗力特别弱的人症状会比较严重,甚至可能会导致死亡

症状通常会持续1天或2天,有些会持续7至10天。如果出现高烧不退或是脱水现象就应立即就医治疗,否则可能会导致败血症。

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急性肠胃炎饮食

急性肠胃炎最重要的治疗原则是防止脱水和电解质的流失。轻微的肠胃炎并不需要完全禁食,除非肠胃炎严重到无法吃药或进食,才需暂时空腹让发炎的肠胃暂时休息,且需要打点滴治疗。

初期饮食可以吃加盐的米汤或容易消化淀粉类食物为主,如:粥、米汤、土司、馒头、煮熟的马铃薯等,此外清蒸鲜鱼、苹果也合适。如进食后仍会呕吐、腹泻或腹痛,则采取少量多餐的方式进食。

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进食应避免高脂食物或甜份高的果汁或食物,如苹果汁、梨子汁、枣子汁等,以免刺激肠胃蠕动,使腹泻加重。

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症状轻微、免疫正常的病人一般可自行痊愈,给予肠胃休息及清淡饮食即可。主要以症状治疗为主,包括:镇痛解热、止吐止泻、缓解肠胃不适,可先行禁食及观察6-12小时,如果症状缓解则可经口补充水分

如果症状持续或加剧、持续高烧、腹痛、持续严重上吐下泻情形应尽速就医。

急性肠胃炎预防

急性肠胃炎主要是经由粪口途径传播,所以手部卫生很重要,准备餐点、饭前、如厕后都应勤洗手。另外食材的保鲜、准备、处理及卫生也很重要,用水也要干净。

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尽量避免吃生食,尤其是海鲜。烹饪食材应彻底加热,中心温度至少摄氏70度以上,保存温度也应在摄氏7度以下。

目前市面上只有轮状病毒疫苗,只适用于小孩。但诺罗病毒及大部分的病毒及细菌目前尚无疫苗可施打。

不管是哪一类型的肠胃炎重点皆在于预防,勤洗手、避免吃不干净或是未煮熟的食物,才能有效防止肠胃炎的发生

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