茄子尖椒西红柿怎么炒（如何做茄子尖椒炒西红柿）

食材：西红柿2个、青椒1-2个、茄子1个、蒜适量、花椒适量、葱适量、盐适量、白糖适量 ，下面我们就来聊聊关于茄子尖椒西红柿怎么炒?接下来我们就一起去了解一下吧!

茄子尖椒西红柿怎么炒

食材：西红柿2个、青椒1-2个、茄子1个、蒜适量、花椒适量、葱适量、盐适量、白糖适量。

准备好材料，茄子切块，撒盐。

锅里倒油（油多点），锅里放入花椒煸香，放入茄子，炒至变软，捞出备用。

放入葱、青椒煸炒。

然后加入西红柿，放入之前炒好的茄子。

撒入适量的盐和白糖，等西红柿炒出红油。

放入蒜末搅匀，关火，出锅。