为什么印度人要在外面做饭（为什么印度人会用手抓饭吃）

在印度以及世界其他地方，用手吃饭是文化的一部分。毕竟，还有什么比这更自然、更原始的呢？尽管许多人可能认为这种习俗是不文明的，但这种做法并不像看起来那么容易。事实上，它有一种技巧和礼仪可循。用手吃饭还有一些健康益处，例如改善消化和预防糖尿病。根据印度文化，为什么用手吃饭如此重要，还有一个更深刻的意义。

什么时候用手吃饭在印度变成了一件事情？

用手吃饭的做法起源于阿育吠陀教义。吠陀人相信我们的身体与自然元素同步，我们的手拥有一定的力量。阿育吠陀文本教导说，每个手指都是五个元素之一的延伸，

当你用手吃饭时，你应该把所有手指连在一起。这被认为可以提高我们对所吃食物味道的意识。你不仅要喂养你的身体，还要喂养你的思想和精神。当您用手触摸食物时，您正在与它建立身体和精神上的联系。当用手接触食物时，会自动对它进行更仔细的关注——温度是多少，你可以抓多少，必须如何握住手才能保持食物在里面。

用手吃饭是有礼貌的！

当你被邀请到一个印度家庭的家里吃饭时，在吃饭的时候用手触摸你的食物是对主人和上帝的尊重。然而，有一种这样吃的技巧。在印度南部，弄脏手掌或手指外侧被认为是不礼貌的行为。正确的礼仪是只用指尖拿起食物。这可以追溯到我们持有某些能量的指尖。

浓汤怎么办？我会用手做这些类型的菜吗？

一般来说，银器仅用于厨房准备和供应食物。然而，对于一些流动性更强的食物，例如一些木豆菜，可以使用勺子。在印度北部，米饭也可以用勺子吃，但在印度南部，人们习惯用香蕉叶吃食物（包括米饭）。

在印度你会发现每家印度餐厅都有洗手台。这样您就可以在用餐前清洁双手。至于那些仍然认为手上有不应该食用的细菌的怀疑论者……

我们的身体有某种细菌，可以保护我们免受环境中其他有害细菌的侵害。这种好细菌存在于我们的手、嘴、喉咙、肠道、肠道和消化系统的其他部位。当您用手吃饭时，这种有益细菌会进入您的系统并保护您免受有害细菌的侵害。所以，只要你把一天中收集到的坏细菌从手上洗掉，你就会给你的身体提供一剂保持健康所需的好细菌。

除了摄入有益细菌外，用手吃饭还有其他健康益处：

当你用手指拿起食物时，你手指上的数百万个神经末梢会传递你即将吃东西的信息。这通过释放消化液和酶来为消化做好准备。

大家猜我是不是编的？