用一个鸡蛋做晚餐简单（女子用鸡蛋做晚餐走红）

晚餐要吃少吃好，吃好的首选要素就是要充分补充足量的蛋白质，优质的蛋白质对夜间人体的修复起到很好的辅助作用。

日常常吃的优质蛋白质，包括鸡蛋，牛奶，瘦的牛羊肉，猪肉，等还有虾肉鱼肉，在众多的蛋白质中，鸡蛋当之无愧地排在第1位。

鸡蛋属于全蛋白的食物，它的营养价值很高，鸡蛋除了蛋白质含量高以外，还含有人体必需的氨基酸，却成分跟人体内的氨基酸十分接近，很利于人体吸收，蛋黄里含有的卵磷脂，有调节血脂，助于大脑发育，延缓大脑衰老等作用。

鸡蛋中的维生素含量也十分丰富，鸡蛋还含有胆碱，同样有利于大脑的发育。可很多人觉得鸡蛋的做法太单一，除了煎炒之外就是做汤，感觉吃腻了。女子用鸡蛋做晚餐，一周天天不重样，走红朋友圈，网友看了心生羡慕，这样的媳妇哪里领？

炸鸡蛋，先把鸡蛋煮熟，裹上面糊，下一锅炸。面糊的调制很讲究，放入少量的粗面，淀粉，加入五香粉，包裹起鸡蛋之后，再蘸上一层面包糠，炸出来的鸡蛋外酥里嫩，蛋白的口感嫩，蛋黄略带溏心，吃起来不腻，如果饭量小的人，两颗鸡蛋就可以当成一顿晚餐。

鸡蛋饼，可以跟很多的蔬菜搭配在一起，做鸡蛋饼，像萝卜，白菜，野菜，韭菜等，将蔬菜洗干净切碎，放入少量的淀粉，加入鸡蛋，少量的水加入盐，胡椒粉，五香粉，等调拌均匀，将面糊放在电饼铛里加热，煎至两面金黄即可，做法简单，营养丰富，口感又好。

西红柿鸡蛋汤，这是一道经典的家常菜，先将西红柿清洗干净，切成碎末，放在油锅里煸炒至软，加入开水烧开，打入鸡蛋花，做法简单，营养丰富又好吃，可以跟米饭，饼，馒头等多种主食搭配在一起。

鸡蛋卷，把鸡蛋打散加入自己喜欢吃的食材，像火腿，胡萝卜，香菜，肉松，海苔等，搅拌均匀，锅内放入少量的底油，将鸡蛋液放在锅内，摊成薄薄的一层，等鸡蛋液凝固之后，卷成卷，吃的时候将蛋卷切成薄片，可以直接吃，也可以蘸着蘸料吃，口感层次分明营养好。

鸡蛋除了可以做主食以外，还可以跟其他的蔬菜，一起炒，当做菜来吃。苦瓜炒鸡蛋，将苦瓜切成薄片，先将苦瓜炒软，放入鸡蛋液，搅拌均匀，撒少量的盐即可。我国是美食大国，正得益于国人在美食领域的创造力，同一种食材，经过不同的巧手加工，可以变换成多种口味的成品来，有个会做饭的媳妇真幸福，难怪网友都问去哪里领？