盐水洗樱桃（有人用盐有人用碱）

6月，正值樱桃成熟之时，相信很多人喜欢吃樱桃，樱桃的营养价值是非常高的，不过价格也很贵。刚上市的樱桃都要20多元一斤呢，樱桃果期短，即使贵点人们也会买来尝一尝。国内的大樱桃主要产地就是山东半岛和辽宁。我家乡大连盛产樱桃，地处渤海湾气候四季分明，所以生长的樱桃口感特别好，酸甜多汁。

亲戚家有樱桃园，每年到了樱桃成熟时，我们都会去帮忙摘樱桃。虽然说是树上现摘的樱桃，但也不能直接吃，因为樱桃树从春季发芽前到整个生长期都需要打药防虫害，所以吃樱桃前一定要先洗干净。

那么樱桃怎么洗才干净？果农教你3种小方法，洗得干净，吃得放心。

第一种：盐水清洗

准备一盆清水，加入适量的食盐化开，食盐有很好的杀菌作用。将樱桃倒入盐水中浸泡5-10分钟。然后再用手轻轻搓洗樱桃表面，全部洗干净后再用清水冲洗2遍。这样洗过的樱桃才干净，吃起来也更加安全。

第二种：食用碱清洗

想要吃到干净的樱桃，用食用碱清洗也是不错的选择。先把樱桃用清水冲洗一下，洗去表面灰尘，然后倒入装有碱水的盆里浸泡10分钟。然后用手轻轻地搓洗樱桃，这样大部分脏东西就被洗掉了，有些比较脏的地方要仔细清洗。最后再用干净的水漂洗几遍，因为碱水会有泡泡，所以要冲洗干净后再吃。

第三种：食用醋清洗

盆里加入适量清水，倒入几勺白醋，再放入樱桃浸泡15分钟左右。然后轻轻搓洗樱桃表面，直至全部洗干净，最后用清水将樱桃冲洗干净即可直接吃了。醋是酸性的，它可以更好地溶解樱桃表面的杂质以及残留物，这样清洗的樱桃会更干净，人们吃起来也会更加放心。

洗樱桃时，有人用盐有人用碱？都不对，用它清洗更干净，放心吃。同样的方法也适用于其他水果，比如小番茄、杨梅等。

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