萝卜缨可以腌菜吗怎么腌（萝卜缨子别扔了）

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1、萝卜叶，为十字花科植物莱菔的根出叶，可食用。

2、 今天老刘就来分享一下“腌制萝卜缨子”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。

3、下面开始介绍所需要的食材：

萝卜缨子、大蒜、小米辣、白糖

4、洗干净的萝卜缨子切末，切两遍尽量切细一点，在切好的萝卜缨子中放入三勺食盐，用手抓匀，腌出水来，腌制半个小时，小米辣切辣椒圈，蒜子切末，腌制半个小时萝卜缨子水已经腌出来了

5、再把里面水分挤干，再在挤干水分的萝卜缨子中放入一勺盐，放入一勺糖中和苦味，放入蒜末、小米辣搅拌均匀，包上保鲜膜，冰箱冷藏腌制三天，萝卜缨子就做好了

6、性温，具有一定的药性。植物形态萝卜条。冬季或早春采收

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