简单肉馅饼做法(比饭店做的好吃百倍)

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简单肉馅饼做法(比饭店做的好吃百倍)

简单肉馅饼做法

开始和面,在面粉中加入50℃的水用手搅拌至雪花状后,揉成表面光滑的面团,盖盖醒两小时。 切好葱花,开始拌馅,肉馅中放入1/4的葱花,盐,生抽,老抽,料酒,花椒粉,胡椒粉,蚝油,姜末,淀粉,搅拌均匀 制作油酥,50克面粉中倒入油搅拌成油面糊 面团分份,大小随意,我分了12份,将分好的面团擀成长方形的薄片,抹上油酥,撒上葱花,铺上肉馅,从一边卷起,卷成长条形 将卷好的长条由一头卷起,收头压在饼底 将擀好的饼放入抹上油的平底锅或电饼铛开始煎,煎至两面金黄饼至九成熟取出 放置180℃预热好的烤箱中烤制5分钟即可 成品。亲们请原谅我的拍摄技术,但是我的作品味道可是极美的哦!记得趁热吃啊! 无水印,午餐,锅具,不粘锅,饼,馅饼,主食,香,葱香味,烙,

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