乳腺增生吃什么食物会加重的(七种营养学食疗方)
乳腺增生是一种慢性的乳腺疾病,少数乳腺增生结节若任其发展,可转变成癌症。中医认为本病与情志不畅,肝气不得正常疏泄、气滞血瘀痰凝,冲任不调有关。因此,可以通过食疗法来疏肝理气、解郁散结,有效缓解和控制病情。这里介绍 7 款治疗乳腺增生的营养学食疗方法,可以每天食用一种,轮流交换着吃,效果较佳。
海带鳖甲猪肉汤
海带 65g(清水洗去杂质,泡胀切块),鳖甲 65g(打碎),猪瘦肉 65g,共煮汤,汤成后加入适量盐、麻油调味即可。每日分 2 次温服,并吃海带。海带具有软坚散结,除湿化痰之功效,鳖甲性平,功效:滋阴潜阳,软坚散结。
刀豆木瓜肉片汤
先将猪肉 50g 洗净,切成薄片,放入碗中加精盐,湿淀粉适量,抓揉均匀,备用。将刀
豆 50g,木瓜 100g 洗净,木瓜切成片,与刀豆同放入砂锅,加适量水,煎煮 30min,用洁净纱布过滤,取汁后同入砂锅,视滤液量可加适量清水,大火煮沸,加入肉片,拌匀,倒入黄酒适量,再煮至沸,加葱花、姜末适量,并加少许精盐,拌匀即成。可当汤佐餐,随意食用,当日吃完。木瓜性温、味酸,入肝、脾经;具有消食,驱虫,清热,祛风的功效;番木瓜碱具有抗肿瘤的功效,并能阻止人体致癌物质亚硝胺的合成,并且木瓜中的凝乳酶有通乳作用。
玫瑰蚕豆花茶
将玫瑰花 6g,蚕豆花 10g 分别洗净,沥干,一同放入茶杯中,加开水冲泡,盖上茶杯盖,焖10min 即成。可代茶饮,或当饮料,早、晚分服。玫瑰花具有理气解郁,和血散瘀之功效。主治肝郁气滞所致乳房结块伴情绪多变、月经不调者。
橘饼饮
将金橘饼 50g 洗净,沥水后切碎,放入砂锅,加适量水,用中火煎煮 15min 即成。早、晚分服,饮用煎汁的同时,嚼食金橘饼。橘饼味甘,性温;有健脾和胃,止咳化痰,理气宽中的功效;可用于治疗消化不良,咳嗽多痰,胸腹胀闷等症。
萝卜拌海蜇皮
将白萝卜 200g 洗净,切成细丝,用精盐 2g 拌透。将海蜇皮 100g 切成丝,先用凉水冲洗,再用冷水漂清,挤干,与萝卜丝一起放碗内拌匀。炒锅上火,下植物油 50ml 烧热,放入葱花 3g 炸香,趁热倒入碗内,加白糖 5g、麻油 10ml 拌匀即成。佐餐食用。萝卜具有下气消食,除痰润肺,解毒生津,和中止咳,利大小便之功效,并且其中含有的糖化酵素还能分解致癌物亚硝胺,起防癌作用。
海带豆腐汤
海带 100~200g,豆腐 500g,将海带、豆腐分别切成块,放入开水中煮 20min 左右,佐料按常规加入,可加食醋少许。海带含有大量的碘,碘可以刺激垂体前叶黄体生成素,促进卵巢滤泡黄体化,从而使雌激素水平降低,恢复卵巢的正常机能,纠正内分泌失调,消除乳腺增生的隐患。海带具有软坚散结,除湿化痰之功效。患有乳腺增生并伴有体胖及内分泌失调的女性常食用海带大有益处。
红烧鳝鱼
鳝鱼 500g,黑木耳 3 小朵,红枣 10 枚,生姜 3 片,黄酒、葱白、食盐、植物油各适量。鳝鱼去骨及内脏,冲洗干净,切成寸断备用,植物油倒入炒锅,烧至七成热时放入鳝鱼、葱白、生姜,煸炒后加清水、黄酒、食盐,小火烧至熟透即成。佐餐食用。鳝鱼营养丰富,有补中益气、补五脏、活血、散结、止痛的功效。黑木耳具有益气、活血润燥、抗衰老的作用。主治脾肾气虚所致乳房结块伴疲倦乏力、久病体弱者。
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