消肿的野草（随风而散的野草）

蒲公英在乡下田野间随处可见，十分不起眼的一种野草，但实际上，它却是一味良药。本草纲目里这样说蒲公英：“清热解毒，消肿解散，催乳”。可见，蒲公英在身体健康上还是会有很大的治疗作用的。那么为什么一株小小的野草会有这样的效果呢？

蒲公英

原因就在于，蒲公英中含有蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机酸、菊糖等多种营养成分，有利尿、缓泻、退黄疸、利胆等功效。蒲公英有很强的消炎作用，尤其对治疗乳腺炎十分有效。无论煎之口服，还是捣泥外敷，皆有效果。但是要记住，阳虚外寒、脾胃虚弱者不能服用。

炒制后的蒲公英茶

双花饮：

材料：蒲公英30克，野菊花15克。

做法：将蒲公英和野菊花加适量水煎服。头煎分2次内服，二煎熏洗眼睛，每日数次，每日1剂。

功效：野菊花解毒清热消肿作用最强，对缓解生疮、牙痛、口臭都有效。

蒲公英绿豆粥

蒲公英绿豆粥：

材料：60克，大米、蒲公英各20克，蜂蜜适量。

做法：1、干蒲公英茶用水泡软、切碎，洗净；绿豆洗净，用水浸泡2小时；大米淘洗干净，用水浸泡30分钟。2、锅置火上，倒入适量清水烧开，放入蒲公英茶碎，大火烧沸，改用小火煮10~15分钟，去渣留汁，加入绿豆和大米，煮至熟练，最后调入白糖即可。

功效：此粥有清热、消肿、止痛的功效。