青梨子和黄梨子的区别（你分得清这些梨子吗）

梨子，日常生活中很常见，似乎是一年四季都不会缺席的水果。梨子属于蔷薇科植物，通常品种是一种落叶乔木和灌木，果实形状有圆形的也有椭圆的，即平常所说的“梨形”。不同品种的梨子果皮颜色大相径庭，有黄色、黄中带绿、绿中带黄的，也还有褐色和红色的。

所以，这么多种类的梨子，你能分清楚它们分别是什么梨子吗？你有知道不同种类的梨子有什么区别吗？小编选取了较为常见的几种梨子，一起来看看关于它们的小知识吧。

梨子

一、皇冠梨

皇冠梨是最为常见的梨的品种之一，也是较为平价的品种，通常去各大超市的水果专区都能看见它。皇冠梨通常七月下旬即可上市，果实椭圆，外表黄白色，斑点少，较为光滑。皇冠梨皮薄肉厚，质地细嫩，松软多汁，口感较好。

皇冠梨

二、雪花梨

雪花梨也称“雪梨”、“相相梨”，是河北省土特名产之一，早在北魏时期是向宫廷进贡的土特产品，至今已有2000多年的栽培历史。雪花梨的外表为黄色，少量带绿色，果皮外有细密的斑点。其果肉洁白如玉，似雪如霜，故称其为雪花梨。果肉细嫩而脆，汁多味甜，果汁含糖量11-15%，还含有大量的蛋白质、脂肪、果酸、矿物质及多种维生素营养成分。

雪花梨除了生食风味独特以外，还可加工成梨罐头、梨脯、梨汁等各具独具特色的工业食品和饮料。雪花梨的医用价值较高，具有清新润肺，止咳，醒酒解读的功能。中药“梨膏”就是用雪花梨配以中药熬制而成的。因此，雪花梨也被誉为“中华名果”、“天下第一梨”。

雪花梨

三、香梨

香梨也是常见的梨的品种之一，香梨的味道浓郁、皮薄、肉细、汁多甜酥、清爽可口，是梨中上品。香梨具有多种功效，其中包括能保护心脏、减缓疲劳、增强心肌活力，降低血压。

香梨中最富盛名的当属新疆库尔勒香梨，其产量大，质量佳。库尔勒香梨和红富士苹果可并列进公司最爱给员工发放的福利产品。新疆当地有“吐鲁番的葡萄、哈密的瓜、库尔勒的香梨没有渣”的说法，说明库尔勒在被誉为瓜果之乡的新疆是重要而独具特色的林果基地。库尔勒香梨在国际市场上也被誉为“中华蜜梨”、“梨中珍品”、“果中王子”等。

香梨

四、丰水梨

丰水梨是一种原产于日本的梨，果实多汁，口感极佳。是日本的三水梨之一，其品质优于幸水和新水，品质上乘。丰水梨的果实呈扁圆形，有2-3条缝合线，含糖量高达16%。 成熟的丰水梨颜色为红褐色，套袋果金黄色。

丰水梨

梨的品类有很多，其他还有啤梨、鸭梨、秋月梨和苹果梨等等，每一种都从外形和口感上略有区别。耕读兴农在凤凰农庄的梨子，外皮青绿，口口香甜，亦是吃梨的较好选择。

耕读兴农的梨子

关于梨子的小知识就是这些了，你最喜欢吃哪种梨子呢？欢迎在评论区留言。