蒜苗炒牛肉（做蒜苗炒牛肉的方法）

将牛肉切丝或切片，放少许淀粉，酱油、姜、油，搅拌均匀，腌5min，下面我们就来聊聊关于蒜苗炒牛肉?接下来我们就一起去了解一下吧!

蒜苗炒牛肉

将牛肉切丝或切片，放少许淀粉，酱油、姜、油，搅拌均匀，腌5min。

将蒜苗洗净，切成五公分长，备用。

等油热后，放入大蒜炒香，再倒入腌制好的牛肉翻炒，牛肉炒熟后，盛盘备用。

锅内剩少些油，放入蒜苗翻炒，蒜薹快熟时，倒入炒好的牛肉，调味，出锅，装盘。