菠萝咕咾肉的做法最正宗的做法（正宗菠萝咕咾肉做法）

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菠萝咕咾肉的做法最正宗的做法

将肉洗净，在冷水中泡10分钟，然后切成小块，放入盐、黑胡椒粉、料酒和少许白醋，搅拌均匀搁置15分钟左右。 将腌制好的肉，先蘸点鸡蛋液，再裹上面粉。 在锅中放入适量的油，油烧至五成热时放去裹好面粉的肉，煎至两面金黄既可，盛出备用。（煎肉时用小火，要注意翻搅。） 锅中剩余一点点油，油热，将事先切好的菠萝块和黄瓜丁放入翻炒，然后倒入油炸好的肉，放入糖、番茄酱，喜欢颜色鲜艳的可以滴几滴酱油上色，最后淋入少许淀粉水翻炒，待汤汁收既可。 盘中放入两片生菜叶，再盛去炒好的菠萝呼咾肉摆盘。 宝宝辅食,消食,12-23个月,4-5岁,2-3岁,功效,母婴人群,学龄前儿童,大众人群,中国菜,