熟茶养胃护胃（保胃健康喝好这杯茶）

《楚辞·九章·思美人》:“开春发岁兮，白日出之悠悠。” 晋陶潜 《庚戌岁九月中于西田获早稻》诗：“开春理常业，岁功聊可观。”开春讲的是春天开始或进入春天，一般指农历正月或立春前后。正所谓“一年之计在于春”，开春之际要怎么做，才能为新的一年打好基础呢？

开春之际，阳气萌发

开春之际，阳气渐生而阴寒未尽，所以自然界的阴阳之气正处于阴退阳长、寒去热来的转折期。这微微升腾的第一道阳气，值得我们悉心守护。为什么要守护阳气？因为阳气是生命之本，“阳气”越充足，人体越强壮，阳气不足，人就会生病。所以阳气充足起来，人就有很好的身体保护能力。

如何守护阳气

从养生的角度来说，立春要做的是理顺身体，把积累了一冬的邪气赶走，保护阳气、助生阳气、升发阳气，为接下来一整年的消耗做好储备。

01 防风防寒保阳气

开春之际阳热渐生，而阴寒未尽，自然界正处于阴退阳长、寒去热来的转折时期，所以天气乍暖还寒，气温忽高忽低，气候仍以风寒为主。此时，广东地区还要当心“倒春寒”的侵扰，一定要做好防风防寒的工作，不宜过早减少棉衣物，年老体弱者换装尤要谨慎，不可骤减。《千金要方》主张春时衣着宜“下厚上薄”，《老老恒言》亦云：“春冻半伴，下体宁过于暖，上体无妨略减，所以养阳之生气。”

02 晒晒太阳助阳气

一年之中，春天是养阳的大好时机，所谓“春夏养阳”，春夏处于阳长阴消的阶段，秋冬是阴长阳消时期，顺应自然规律，春夏就应养阳。晒太阳可以壮人阳气，那晒哪里好呢？不妨着重晒背部和头部。人体背为阳，很多经脉和穴位都在后背，晒晒背部有助于调理脏腑气血，温煦经络，晒的时候还可将双手搓热后摩擦后背的肾腧穴，有温肾助阳的作用。中医认为“头为诸阳之首”，是所有阳气汇聚的地方，凡五脏精华之血、六腑清阳之气，皆汇于头部，所以建议大家晒太阳驱寒时不妨重点晒晒头顶。

03 早点起床升阳气

开春之际，正是阳气生发之时，这就要求人们早点起床，动动身子，加强运动，克服倦懒思眠状态，白天坐得久了，也要及时起来活动，使气血流畅。正如《黄帝内经》说：“春三月，此谓发陈，天地俱生，万物以荣，夜卧早起，广步于庭”。又如俗话所说：“立春雨水到，早起晚睡觉。”

吃吃喝喝，从内生发阳气

01 吃辛味食物

古人于一年之始吃五辛，以“散发五脏气”。辛味食物发散、行气、行血，能通阳，生发五脏活力。《本草纲目》中记载过春盘：“五辛菜，乃元旦立春，以葱、蒜、韭、蓼、蒿、芥辛嫩之菜，杂和食之，取迎新之义，谓之五辛盘。气味辛，温。热病后食，多损目。岁朝食之，助发五脏气。常食，温中去恶气，消食下气。”

春盘其实就是一大盘的青菜，有葱、蒜、韭菜等等。这些青菜均是辛味的食物，吃过辛味食物的人应该都有感觉，身体微微冒汗，全身毛孔被打开，鼻腔也通透许多，这就是因为辛味有发散的作用。经历了整整一个冬天，我们的五脏六腑中窝藏了很多浊气，刚好可以借着辛味发散出去，而且辛味又能帮助我们提振阳气，实在是一举两得。

02 推荐茶饮——黄芪升麻茶

材料：黄芪15克，升麻3克。（1人份）

做法：药材洗净，加入300至400毫升的清水，烧开后，再转小火继续煎至100至150毫升，放至适温，代茶饮用。

功效：补益肺脾，升发阳气。

适合人群：肺脾气虚见面色萎黄、肌肉消瘦、头晕倦怠无力、气短懒言、舌淡苔白，脉弱者。

开春之际，人体的阳气开始生发，就像是小火苗一样，大地回春，万物复苏，天地一片欣欣向荣的景象。顺应大自然，我们也要开始动起来，主动提升我们身体的阳气。对于阳气不足之人群，趁开春之际适当喝黄芪升麻茶。黄芪性微温，味甘，归肺、脾经，健脾益肺，补气升阳，固表止汗。升麻性微寒，味辛、微甘，归肺、脾、胃、大肠经，能升举阳气。黄芪配升麻，补气升阳力大大增强。

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医学指导：广东省名中医、广东省中医院脾胃病科学术带头人黄穗平教授

黄穗平

医学博士、主任中医师、教授、博士研究生导师、广东省名中医。现任广东省中医院脾胃学科学术带头人,兼任广州中医药大学中西结合学科（消化系统疾病方向）学术带头人，世界中医药学会联合会消化病专业委员会副会长，中华中医药学会脾胃病分会副主任委员、中华民族医药学会脾胃病分会副会长、中国研究型医院学会中西医整合脾胃消化病专业委员会副主任委员、中华中医药学会专科专病合作发展平台专家委员会副主任委员、广东省中医药学会消化病专业委员会主任委员、广东省中西医结合学会消化内镜专业委员会名誉主任委员、岭南（华南）中西医结合诊治幽门螺杆菌相关胃病学术联盟主席、中国民族医药学会科普分会专家委员会副主任委员、世界中医药学会联合会新媒体专业委员会常务理事、岭南梁氏流派经验传承工作室负责人、全国名老中医余绍源教授学术经验传承工作室负责人、广东省中医院中医药辨治慢性胃病研究团队负责人，专攻中医优势病种慢性胃炎、胃癌前病变及胃早癌。擅长中医、中西医结合诊治消化系疾病及消化内镜诊治技术，培养硕士生、博士生80多名。主持国家自然科学基金、卫生部国家中医药管理局、广东省科技厅等各级科研课题20多项。曾获广州中医药大学科技进步奖、广东省中医药科技进步奖、中华中医药学会科技进步奖和著作奖。主编著作7本，副主编著作8本，发表医学论文180多篇。获得“首届岭南名医”“首届羊城好医生”“2017胡润－平安中国好医生”称号。

广东省中医院出诊时间：

周二上午 广东省中医院二沙岛医院

供稿：黄穗平广东省名中医传承工作室

广东省中医院梁氏流派传承工作室

执行编辑：竹心有天

审核校对：庄映格

责任编辑：宋莉萍

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