炒木耳的家常做法(炒木耳的烹饪方法)
材料:大白菜250克,水发木耳100克,大豆油25克,盐3克,花椒粉1克,酱油5克,淀粉(玉米)5克,下面我们就来聊聊关于炒木耳的家常做法?接下来我们就一起去了解一下吧!
炒木耳的家常做法
材料:大白菜250克,水发木耳100克,大豆油25克,盐3克,花椒粉1克,酱油5克,淀粉(玉米)5克。
将水发木耳去杂质洗净;
白菜取菜帮、菜心、(去菜叶)洗净后将白菜帮切成小斜片;
在炒锅内放入适量豆油加热,放入花椒粉、葱花炝锅;随即下入白菜煸炒至油润透亮时,放入木耳,再加适理酱油、盐继续煸炒;
至快熟时,加湿淀粉勾芡出锅即可。
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