炸小螃蟹的做法（炸小螃蟹的制作步骤）

小螃蟹放水池里洗干净备用，我买的这些小蟹仔很鲜活，动作敏捷，22只一起洗的话它们爬的特别快，我都抓不住，所以只好分批清洗，下面我们就来聊聊关于炸小螃蟹的做法?接下来我们就一起去了解一下吧!

炸小螃蟹的做法

小螃蟹放水池里洗干净备用，我买的这些小蟹仔很鲜活，动作敏捷，22只一起洗的话它们爬的特别快，我都抓不住，所以只好分批清洗。

把清洗好的小螃蟹一切为二，备用。

半碗清水，加入面粉，五香粉，盐，鸡精，搅拌均匀，备用。

切好的小蟹仔放入调好的面糊中滚下，捞出。

把在面糊中滚过的小蟹仔放入油锅中煎炸。

炸至金黄捞出。